自主游戏煮饭游戏怎么玩

小厨房，大乐趣 根据《幼儿园开展户外自主游戏质量提升的实践与研究》的进行，教师始终秉承着以幼儿的兴趣为主，支持幼儿探究感兴趣的问题，助推幼儿的深度学习，促进幼儿全身心健康发展。小朋友们每次在户外活动区进行自主游戏时，都能闻到小厨房飘来的香味，孩子们纷纷趴在栏杆上朝下看去。 伊曼：老师老师，这是什么味道呀？ 宇扬：老师老师，哥哥姐姐在干什么呀？ 佳怡：老师，我也想去“做饭”！ 于是根据孩子的兴趣出发开展了自主游戏——“小厨房，大乐趣”，在小厨房中孩子们通过角色扮演，和朋友们一起享受游戏、分享快乐。 游戏过程实录 阶段一：我们的厨房 潇潇老师：“让我们一起去看看小厨房里都有哪些厨具吧。” 俊豪：老师我发现小厨房里有锅、铲子、勺子、还有一个烤箱...... 佳怡：还有小厨师的服装！ 一日生活里的饮食活动，对于孩子们来说非常熟悉，餐厅和饭店都是他们日常生活中经常接触的场所，孩子们在教师的引导下，初步认识厨具与它们的用法。 教师思考 《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”通过真实厨具及自然材料的投放，幼儿产生了极高的兴趣。第一次做饭游戏开始了，先后感知了先洗菜、再切菜，最后炒菜的做菜流程，在此过程中孩子们也提升了人际交往能力，增强了分工合作意识。在活动分享回顾时，邀请了厨师来说说自己做了什么，遇到了什么问题等，引导幼儿回顾游戏，发现问题，反思不足，教师适时导向，支持游戏的再发展。 阶段二：初探小厨房 带上我们的粘土（菜园和花园拔来的野草和捡来的树叶）赶紧出发吧！小厨师们利用收集来的锅碗瓢盆和一些自然物为食材有模有样地当起了小厨师，并模拟了餐厅。 曼曼（指着栏杆旁的树叶） 老师这里有菜，可以煮好多青菜 曦曦 老师，这里有石头，和鸡蛋很像 豪豪（拿起柜子里的吸管） 老师，我要煮面条！ 曦曦 加一个鸡蛋（石头），再往锅里撒了些调料（空瓶子） 佳怡（把碗里装满树叶，吆喝道） 谁要的菜? 随后问道:“谁是小客人?"旁边的曦曦小朋友拿了一些石子放进餐盘里，端到了没有小客人的餐桌上。 几个小朋友围在一起游戏，出现了争抢“做饭”的行为，同时小朋友对于角色的工作性质不清楚。 对于此类情况，游戏结束后与幼儿就游戏中发生的问题进行商讨。 发现问题 01 小厨师太多了怎么办？餐厅还会有哪些角色？ 02 在游戏结束后，该不该主动收拾整理？ 《纲要》中提到贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。针对问题师幼共同商讨，就此分离出了切菜区和客人区，并通过游戏活动和家园共育的方法探究各角色职责，孩子们依据经验进行分角色游戏，并且从中学习坚持自己的角色和任务。 BIG SALE 教师思考 《指南》社会领域指出，幼儿的社会性主要是在日常生活中和游戏中通过观察和模仿潜移默化地发展起来的。在第二阶段中，孩子们用沙子代替米饭、用石头代替鸡蛋，反映出幼儿有较强的以物代物的能力。但在游戏中孩子们对于餐厅的角色具体的工作性质不了解，出现了相对比较混乱的现象。 阶段三：再探小厨房 再次进入小厨房时，同样的扮演游戏，而这次孩子们比初次进入时，从客人进入餐厅，服务员摆碗筷，厨师制作食物等方面相对比较完整也明显感觉很熟练。其中有个扮演服务员的孩子还进行了倒茶水和点菜的环节。 馨怡：客人们，请坐，马上给大家上餐具。 诺诺：这是菜单，请点菜。 子毅：我点的青菜汤怎么还没有上啊。 安馨：客人请稍等，我去催一催。 诗悦：我马上就把青菜汤做好啦 豪豪：面条也马上煮好啦。 诺诺：客人请用餐。 在游戏里，小朋友们的体验感很好，比第一次进入小厨房游戏更加的自如。 教师思考 在游戏中，幼儿有充分的自主选择权。作为旁观和引导者的老师，只需要尊重幼儿，放手配合孩子去做，发挥孩子的自主性，这样孩子的创造性和社会交往能力也会相应提高。 阶段四：美食大分享 在进行了一定的厨房游戏经验铺垫之后，孩子们动作非常熟练了，进行美食大分享。 1 食物大调查 投票决定制作什么美食？ 2 酸甜水果捞 孩子们带来了很多水果和酸奶，通过洗、切、剥、拌等方式，最后进行自助分享。 3 美味鸡蛋饼 BIG SALE 通过打鸡蛋、搅拌面粉、摊鸡蛋饼.....等方式，完成美味鸡蛋饼的制作，并和其他班老师一起分享。 教师思考 在制作和分享的过程中，我发现孩子们除了能完成一些厨房制作小技能之外，小朋友们的交往 能力和自理能力都有一定的提高，班级幼儿在这两次的美食分享中，学会了厨房用具的使用，打鸡蛋等技能，也体会了与他人分享的快乐。当然在这过程中也反应了一些问题，幼儿的自主动手能力还有待提高，同时收纳能力也需要加强培养。 教师感悟 小厨房的游戏，能够让幼儿在生活中感受烹饪美食的劳动成果，并亲身尝试烹饪，从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;在整个游戏过程中，孩子们潜移默化的又获得了不少新的经验。从始至终，孩子一直是游戏的主体，是角色游戏的主人，老师在游戏中扮演着观察者、支持者、引导者与合作者的角色，尊重幼儿的自主权，充分为幼儿创设宽松、愉快的游戏氛围。 小厨房游戏中孩子的生活经验促进了操作技能的提升，游戏经验又反过来丰富了他们的生活经验，真正实现了游戏经验的提升和有益生活经验的增长，弘扬美食文化的同时帮助幼儿获得更多的生活经验，在提高动手动脑能力的同时，为幼儿的终身发展奠定基础，这就是游戏中的真学习和真发展吧！ 图文编辑 | 樱桃五班 审核 | 李亚辉 复审 | 李秋逸 七彩阳光 润泽童年